Дмитро Скрагленко – один з ветеранів, який наважився розпочати власну справу та розвиває бізнес у прифронтовому місті. Разом з дружиною Анастасією мешканець Запоріжжя відкрив піцерію – для цього захисник подав заявку на грант.
Після успішного старту він розповідає, як вдалося отримати підтримку від держави, на що витратили кошти та як зараз йдуть справи у родинному бізнесі.
Обладнання, меблі, ремонт
Про грант Дмитро та Анастасія дізналися в інтернеті, та чоловік одразу вирішив спробувати свої сили. Склав бізнес-план, пройшов співбесіду з центром зайнятості та врешті – досягнув своєї мети.
«Були зауваження, ми переробляли бізнес-план, і тільки з третього разу нам його ухвалили. Потім трошки розтягнувся етап пошуку приміщення, закупка обладнання, трошки ціни змінилися у зв'язку з блокуванням кордону, тобто ми ще й коригували отриманий грант. Але все вдалося. Більше ніяких складнощів не було», - розповідає підприємець.
В квітні цього року родина вже відкрила заклад «Bike pizza».
«Ми отримали 498 тисяч, за умовами - мінімум 30% коштів мали вкласти своїх. Грантових коштів вистачило на обладнання, частково на ремонт приміщення, інше - основну частину ремонту, меблі, комунікації - все це робили за власні кошти», - говорить Дмитро.
Родина зізнається - спочатку більшість друзів та знайомих поставилися скептично до ідеї Дмитра. Людей лякали можливі труднощі – періодичні обстріли, складний економічний стан.
Та зараз, коли «Bike pizza» вже приймає замовлення, оточення змінило свою думку.
Поєднують бізнес та роботу
Відкрити саме піцерію Дмитро та Анастасія вирішили через любов до цієї страви. Піцу обожнює уся сім’я, а особливо – дитина. Проте готувати її раніше Дмитро, який працює на металургійному комбінаті, не вмів.
«До цього з піцеріями ми ніяк не були пов'язані, я взагалі ніколи не готував, - розповідає підприємець. – Але довелося навчитися».
Робота Анастасії теж далека від кулінарії – жінка працює медсестрою в лікарні. Зараз подружжя поєднує ведення бізнесу з основними професіями – для цього доводиться жертвувати особистими справами та вихідними.
Дмитро навіть виконує обов’язки піцайоло.
«Зараз трошки в роботі складнощі, бо є дефіцит працівників. У нас було два працівники, один звільнився, тому зараз шукаємо людину, а поки я тут власноруч працюю. В планах - робити великі піци, доставку, але першочергово – «встати на ноги» і знайти людей», - говорить чоловік.
Чому «Bike pizza»
Таку назву Дмитро та Анастасія обрали не дарма – подружжя давно захоплюється прогулянками на велосипедах.
Спортивна тема також простежується у меню – родина вигадала для піци креативні «велосипедні» назви. Наприклад, у закладі можна замовити «Байк піцу», «Курку за кермом», «Старий ровер» або «Селянський лісапед».
Надалі ветеран планує розвивати бізнес і впевнений – якщо докладати зусиль та любити свою справу, усе обов’язково вдасться.
Нагадаємо, Марко Мельник після фронту заснував книжкове видавництво.
Фото: з відкритих джерел
